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BOCCALINO LAUSANNE
Vegan Pizza de Garden Gourmet®
Focaccia
Pizza du Moment
Pizza Blanche
Pizza Rouge
Pâtes
Vegan Pizza de Garden Gourmet®
Veganita garden gourmet
Tomates, mozzarella sans lactose, thon végétal, oignons, rucola
25,00 CHF
Focaccia
Barese
Préparé avec olives noires, tomates cerises, romarin, origan et huile d'olive extra-vierge
13,00 CHF
Pizza du Moment
Pizza pistacchio
Crème de pistache, mozzarella, mozzarella di bufala, mortadella
28,00 CHF
Pizza bella italia
Bordure farcie à la ricotta, tomates, mozzarella, ricotta fraîche, tomates cerises, pesto au basilic
26,00 CHF
Pizza kebab
Tomates, mozzarella, viandes kebab agneau-poulet, oignons rouges, sauce yaourt cumin et citron
25,00 CHF
Pizza burrata
Tomates, burrata, tomates cerises, basilic frais, pesto
27,00 CHF
Pizza tartufo
Mozzarella, crème de truffe noire, champignons, copeaux de parmesan
27,00 CHF
Pizza Capra i Spinachi
Tomates, mozzarella, chèvre, épinards frais sautés , pignons de pins grillés
28,00 CHF
Funghi
Tomates, mozzarella, mélange de champignons, lardons, persil frais
27,00 CHF
Pizza Blanche
Pizza salmone
Mozzarella, crème, oignons rouges crus, saumon fumé, salade de saison, vinaigre balsamique, citron
27,00 CHF
Pizza Thaï
Mozzarella, lait de coco au curry rouge, poulet, ananas
24,00 CHF
Pizza Rouge
Pizza margherita
Tomates, mozzarella, basilic, origan
17,00 CHF
Pizza carbonara
Tomates, mozzarella, crème, jaune d'œuf, pancetta, Grana Padano, poivre noir
23,00 CHF
Pizza romana
Tomates, mozzarella, jambon, champignons, origan
23,00 CHF
Pizza prosciutto
Tomates, mozzarella, jambon, origan
23,00 CHF
Pizza napoletana
Tomates, mozzarella, anchois, câpres, olives noires, origan
23,00 CHF
Pizza calzone
Tomates, mozzarella, champignons, jambon, origan
23,00 CHF
Pizza 4 formaggi
Tomates, mozzarella, chèvre, gorgonzola DOP, Grana Padano
24,00 CHF
Pizza torino
Tomates, mozzarella, jambon, gorgonzola DOP, salami piquant, origan
24,00 CHF
Pizza diavola
Tomates, mozzarella, salami piquant, peperoncino, origan
24,00 CHF
Pizza vegetariana
Tomates, mozzarella, champignons, courgettes, aubergines, poivrons, tomates cerises, origan
24,00 CHF
Pizza 4 stagioni
Tomates, mozzarella, champignons, jambon, poivrons, artichauts, origan
25,00 CHF
Pizza capricciosa
Tomates, mozzarella, jambon, œuf, artichauts, origan
25,00 CHF
Pizza tunisia
Tomates, mozzarella, merguez, poivrons, origan
25,00 CHF
Pizza tonno
Tomates, mozzarella, thon, oignons rouges
25,00 CHF
Pizza frutti di mare
Tomates, mozzarella, poulpe, gambas, origan
26,00 CHF
Pizza pollo
Tomates, mozzarella, poulet, oignons rouges, champignons, romarin, origan
26,00 CHF
Pizza boccalino
Tomates, mozzarella, jambon de Parme DOP, roquette, Grana Padano, tomates cerises, mozzarella di bufala
29,00 CHF
Pâtes
Maccheroni au pesto de basilic frais et burrata
Préparé avec pignons, ail, basilic, Grana Padano
27,00 CHF
Linguine aux vongoles
Préparé avec vongoles, ail, persil
29,00 CHF
Tagliatelle alla bolognese
Préparé avec pâtes fraîches avec viande de bœuf et Grana Padano
25,00 CHF
Spaghetti carbonara authentique
Préparé avec guanciale de porc, poivre noir, jaune d'œuf et Pecorino DOP
25,00 CHF
Lasagne
Préparé avec pâtes fraîches aux épinards, viande de bœuf et sauce béchamel gratinées au Grana Padano
26,00 CHF
Risotto aux champignons frais et guanciale
Préparé avec riz Acquarello, oignons, copeaux de Grana Padano, beurre, Grana Padano, champignons et guanciale
31,00 CHF
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